该大型(xíng )饮(yǐn )食(⛲)文化探索节目(🏽)，由(yóu )节目的视觉符(🕟)号全国首个可折叠可(kě )移动的智能厨房“总台饕餮号”，带着典籍中的记载走向中(zhōng )华大地，通过寻觅民间名厨，寻找当(🕯)代饮食文化和历(🛹)史典故之间的(🛺)链接，以当地特色(sè )农副产品为原材料，打造出有历史意蕴又具时代特色的新美食。